Жителька Івано-Франківська Любов Яворська пече смаколики й ліпить вареники для бійців тероборони, а також людей, які вимушено переїхали з інших регіонів України.
Прикарпатка каже, що має неповнолітніх дітей, тому не може долучитися до масштабних соціальних проєктів, а у такий час потребує активності, пише Суспільне.
“Не маю сил сидіти й дивитися новини, телефонувати до рідних і запитувати, як вони, що роблять. Були пропозиції братися до якоїсь суспільної праці. Але не вдається їздити кудись далеко по місту. Вирішила робити те, що можу. Люблю кухню, тому буду ліпити варенички, пекти пампушки, рогалики, печиво”, — розповіла Суспільному Любов Яворська.
Інформацію про те, що робить, жінка розмістила у Facebook. Після цього Любов Яворська отримує повідомлення. Люди пишуть про потребу у варениках і випічці для людей з інших областей, які проживають у школах, черговим на блокпости. Знайомі та друзі почали пропонувати допомогу.
“Подруги запитували, що потрібно. Дехто написав, що може передавати готову продукцію. Інші цікавилися, чи не треба ще одну пару рук. Попросила всіх, хто може, принести цукор, хоча б по пачечці”, — говорить Любов Яворська.
Кулінарну ініціативу, за словами жінки, підтримують також усі рідні. Зокрема, чоловік постійно ходить у магазини, вишукуючи продукти для приготування. А діти підтримують маму морально, переконуючи в тому, що її варенички й випічка нікого не залишать байдужими, усім будуть до смаку.
“Роблю начинку для вареників за рецептом мами та бабусі. Вони відварювали картоплю в мундирах хоча б за добу до приготування, щоб та підсохла. Картоплю чистили й терли на максимально дрібній терці. Додавали підсмажену цибульку”, — поділилася Любов Яворська і додала, що для приготування смаколиків використовує варення і повидло, виготовлені власноруч.
