Осінні спеції: як правильно використовувати прянощі?

Автор: Світлана Якимчук
Осінні спеції: як правильно використовувати прянощі?
Липські Вежі продаж квартир Ярковиця
Басейн і готель для відпочинку в Карпатах
https://blagodeveloper.com/?utm_source=zmi&utm_medium=pravda-news&utm_campaign=blago_23
ЖК Silver, старт продажу, вигідна ціна, сучасне планування.
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні

Осінні спеції зміцнюють імунітет у холодну пору. Проте, потрібно знати, як правильно використовувати різні прянощі. Тоді вони будуть покращувати смак страви, а не зроблять гірше, йдеться на сайті Центального ринку.

Корицю найчастіше додають до десертів та осінніх напоїв. Наприклад, до глінтвейну.

Кориця

спеції

Кмин добре поєднується з супами: цибулевим, квасолевим, гороховим, капусняком та борщем. Також його додають до картоплею.

Кмин

спеції

Коріандр смакує з овочевими та крем-супами.

Коріандр

спеції

Розмарин додають до м’ясних страв, овочевих супів та грибів.

Розмарин

спеції

Гвоздику використовують для м’ясних страв, лікерів, гарячих напоїв та компотів.

Гвоздика

спеції

Імбир додається до чаю та інших гарячих напоїв. Деякі лікарі рекомендують вранці випивати стакан води з лимоном та імбирем для підвищення імунітету.

Імбир

спеції

Куркуму дієтологи радять вживати щодня. Її можна додавати до різних детокс-коктейлів, фрешів та смузі.

Куркума

спеції

Вітамінний коктейль

Інгредієнти: 

  • 1 столова ложка куркуми;
  • 1 столова ложка кориці;
  • дрібка чілі, кайєнського або чорного перцю;
  • 1 столова ложка лимонного соку;
  • 1 столова ложка яблучного соку;
  • 1 столова ложка кокосової або оливкової олії;
  • 200 міліграмів соку із порічок.

Всі продукти збити у блендері. Коктейль особливо смакує з яблучним пюре або ягодами.

СХОЖІ НОВИНИ