До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло повідомлення про сальмонелу в меленому коріандрі.
Продукт експортують з Болгарії (експортер: Bulgarcoop – Import – Exsport LTD) до Німеччини (виробник: Beck Gewuerze and Additive GmbH, код № 540606100, продукт: Rohwusal Bergsalami – Edelschimmel, партія: 20200120171608, термін придатності: до 28.01.2022, кількість 6 300.0 кг) та окремих держав-членів ЄС і, в тому числі до України – ТОВ КОВЧЕГ (с. Софіївська Борщагівська, Києво-Святошинський район, Київська обл.).
Держпродспоживслужба Прикарпаття попереджає операторів ринку про необхідність вилучити продукцію з виробництва та /або обігу.
Шановні споживачі! У разі виявлення вказаного харчового продукту, повідомляйте Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертайтесь до територіальних управлінь, – нагадують у Держпродспоживслужбі.
Довідково.
Сальмонела – тип бактерій родини Enterobacteriaceae, який об’єднує анаеробні грамнегативні палички. Вони належать до бактерій внутрішньоклітинного типу – перебувають в клітинах зараженого організму. Бактерії сальмонели зустрічаються у диких і свійських тварин. За сприятливих умов, таких як спека або підвищена вологість, мікроорганізми Salmonella можуть жити поза живим організмом протягом декількох місяців. Промислове птахівництво і харчова промисловість сприяли зростанню сальмонельозу у всьому світі за останні роки. Так, найбільша епідемія інфекції була зареєстрована 1980 року в Польщі, коли сталося зараження понад 700 000 осіб.
