Бограч на вогні, пюре і відбивні: чим годують “Едельвейсів” на фронті
Диван на коліщатках в темній вітальні

Бограч на вогні, пюре і відбивні: чим годують “Едельвейсів” на фронті

Автор: Олег Мамчур
05/06/2025 20:32
-Реклама
Оренда і продаж комерційної нерухомості від 30 м²
-Реклама
-Реклама
Готелі Reikartz і контакти, Україна
-Реклама
Азов
-Реклама
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні

У 10 гірсько-штурмовій бригади «Едельвейс» волонтер Женя готує для побратимів не просто їжу, а повноцінні домашні страви. В меню — бограч на вогні, пюре, відбивні, салат зі свіжих овочів та узвар. 

Реклама: Місцеві пропозиції
Ціни на лазерну епіляцію у Києві
Лазерна епіляція пахв: Безкоштовно

Косметологія FineLine пропонує лазерну епіляцію на новому 3000w апараті. Спробуйте перший сеанс на ділянку пахв безкоштовно. Переконайтесь у ефективності!

Женя — не випадковий кухар. До війни працював у ресторанах, а до війська пішов добровільно. Коли почалась повномасштабна, кілька разів дзвонив до ТЦК — хотів потрапити. Відмовляли. Але одного дня його таки забрали. І тепер він на кухні для бійців «Едельвейсу».

Він готує з того, що є. А продуктів на польовій кухні вистачає: свинина, курка, тушонка, овочі, приправи. Але найбільша гордість — це власні грядки, які облаштували самі бійці.

“Маємо свою городину — цибулю, кріп, петрушку, капусту”, – ділиться Женя.

Женя готує як удома — аби нагадати про рідне. Салати зі свіжих продуктів, картоплю ріже великими шматками. Особливу увагу приділяє відбивним: м’ясо відбиває заздалегідь.

Серед популярних страв у “Едельвейсів” — смажена або варена картопля й сало.

Іноді на польовій кухні трапляються й курйози. Наприклад, одного разу Женя підпалив мангал кинувши туди мішок з-під вугілля.

Військові впевнені, що навіть у польових умовах можна готувати смачно і з душею. Кожен день на кухні — нова історія, яка тримає бойовий дух на високому рівні.

Попри війну, тут намагаються тримати дух. А Женя намагається приносити домашній затишок, через страви приготовлені “з любов’ю”.